Кухонная мебель

Помещение кухни складывается из площади, занятой основным набором оборудования и разрывами между отдельными предметами оборудования (площади оборудования), площади перед оборудованием, необходимой для работы, т. е. рабочей площади, и площади для свободного передвижения, а также из площади, необходимой для размещения дополнительных предметов оборудования (дополнительной площади).

Зная минимальные наборы оборудования в кухнях, рассчитанных на обслуживание семей., можно определить площади, занятые набором оборудования и разрывами между отдельными предметами оборудования. Минимальные нормативные величины свободных площадей, проходов, расстояний и другие исходные данные, учитывающие антропометрические и функциональные требования, определены «Нормами основных планировочных элементов» .

На рис.  приведены минимальные размеры функциональных зон при выполнении различных работ в кухне.

Схемы размещения оборудования в кухнях разрабатываются на основе действующих нормативных материалов и документов — СНиП, нормалей, ГОСТов и ТУ, указаний и рекомендаций ЦНИИЭПжилища, а также с использованием номенклатуры бытовых санитарно-гигиенических приборов, электробытовых приборов, кухонной мебели и комплектующих изделий, освоенных или рекомендованных к производству отечественной промышленностью для применения в современном жилищном строительстве и строительстве ближайших лет.

Рекомендуем посмотреть:

• Элементы подсоединений изделий
• Состав кухонного оборудования
• Себестоимость кухонных емкостей
• Сборка мебели
• Размещение стационарного оборудования